本格滑らかカスタードクリーム
Description
お店で使ってあるような滑らかカスタードです。シュー生地 レシピID:4839863 と合わせて作ってみてください。
作り方
コツ・ポイント
しっかり卵黄と砂糖をすり合わせましょう。なめらかなクリームになります。
バニラビーンズを使用する場合は、種を取り出してさやごと牛乳と一緒に温めてください。
バニラビーンズを使用する場合は、種を取り出してさやごと牛乳と一緒に温めてください。
このレシピの生い立ち
学校で習いました。シュークリームに挟んで食べたかったので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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