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ズッキーニを輪切りにする。パプリカも細切りに。
フライパンにオリーブオイルをしいたらパプリカを入れ炒めながら全体に味塩コショウ、ゆずポンを少量かけみりんを入れる
みりんの酒が飛ぶように炒めて皿にうつす。フライパンが汚れてたらキッチンペーパー等で拭き取りまたオリーブオイルをしく
オリーブオイルをしいたフライパンにズッキーニを入れ全体に味塩コショウをふりポッカレモンを5プッシュ程、醤油数滴かける
軽く炒め全体に火が通ったら先程のパプリカと混ぜ合わせ出来上がり◎
彩り鮮やかですよね(*^^*) お弁当作りお疲れ様です♡