お赤飯の冷やご飯で☆白菜人参チャーハン
適当☆キッチン
作り方
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1
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ニンニク、白菜、人参、パクチーを刻んでおく 。まず、フライパンに油を入れて、ニンニクとアミ塩漬けを炒める。山椒もふる
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2
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ニンニクの香りがしてきたら、人参を入れてしばらく炒める。小豆ご飯、白菜、を入れて、木ベラなどでご飯をほぐしながら炒める
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3
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酒を入れてさらに炒める。ご飯が柔らかくなってきたら、パクチーを入れて、フライパンの側面を伝うように醤油をいれる
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4
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最後に、味を見て塩コショウで調味して完成
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コツ・ポイント
焦げないように火加減を気をつけてください。山椒は無くても可
このレシピの生い立ち
今日のありもの食材で作ったランチでした。なかなか美味しかったので載せてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
適当☆キッチン
