おさかなソーセージのカレー風味 包み揚げ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。ブロッコリーも小さく切る。おさかなのソーセージは半月状に切る。
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2
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フライパンにバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒める。しんなりしたらブロッコリーとおさかなのソーセージを入れ、さらに炒める。
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3
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2のフライパンにコンソメ顆粒とカレー粉を入れる。(溶けにくいので分量外の少量の水を加えるとよく溶けて、材料となじみます。)お好みで塩胡椒も。
お皿などに広げて冷ましておく。
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4
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炒めた材料が冷めたら餃子の皮で包みます。
あまり欲張って入れないようにしましょう。
このとき、小さなサイコロ状に切ったプロセスチーズを数個一緒に入れて包みます。
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5
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180度の油でこんがりと揚げたら出来上がり。
アツアツを食べましょう!チーズがとろーりとしているのでヤケド注意です!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」のモニターに当選しました。