定番☆重ね煮
作り方
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1
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白菜を適当な大きさに切る。
豚肉には塩コショウを降っておく。
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2
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鍋に、白菜・豚肉を重ねていきます。
このとき、白菜のあと、写真の量くらいのマーガリンを4箇所くらいに分けてのせる。
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3
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鍋底がこげるのを防ぐため、水を10cc程度入れて、火にかけます。
だいたい20~30分くらい。
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4
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全体が煮えたらできあがり!
半分くらいの量になりました☆
ポン酢でいただきます。
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コツ・ポイント
特にないです。
これでもか!っていうくらい、白菜を重ねても、煮たら半分くらいになるので、いっぱい詰めてください。
これでもか!っていうくらい、白菜を重ねても、煮たら半分くらいになるので、いっぱい詰めてください。
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれていた定番料理です。
耐熱皿で、レンジでもできます!
耐熱皿で、レンジでもできます!