Xmasにイチジクと鳴門レンコンの白和え

即興で作ったパーティ仕立ての白和えです。ブルーチーズのコクのある和え衣には季節に応じてフルーツを代えても美味しいです。

テーブルコーディネートスタジオON THE TABLE（島内陽子主宰）のオリジナルレシピです。
鳴門レンコンべっぴん会のおもてなしレンコンのイベントで作成しました。鳴門のレンコンの美味しさを知っていただくのが目的です。