体にもお財布にもヘルシー簡単1品
紫峰のキッチン
作り方
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1
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白菜の茎の部分は細く切り 広い葉は縦に4等分位にして２㌢弱の幅に切る
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2
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耐熱容器に軽くラップしてレンチンでしんなりさせる
ラップを外して冷ます（水に浸けないで）
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3
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白菜を冷ましている間に納豆をタレも辛子も入れて混ぜて置く
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4
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しんなりした白菜を良く絞って、③の納豆と鰹節を混ぜる。
ハイ！出来上がり
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5
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我が家の朝食です
＊玄米粥 大根の味噌汁 鮭1/2切
薩摩芋とウインナー 自家製ヨーグルト 蕪とヤーコンの漬物。
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コツ・ポイント
白菜は茹でるよりレンチンの方が甘味と栄養が残ります
白菜以外でキャベツやほうれん草なども美味しいです
鰹節の代わりに摺りごまや塩昆布などでも美味しいです
塩味は好みで醤油等でお好きに‼
白菜以外でキャベツやほうれん草なども美味しいです
鰹節の代わりに摺りごまや塩昆布などでも美味しいです
塩味は好みで醤油等でお好きに‼
このレシピの生い立ち
朝食に野菜を沢山食べるよう気にしています。
出来るだけ目先を変え 手早く ヘルシーに作りたいので。
出来るだけ目先を変え 手早く ヘルシーに作りたいので。
紫峰のキッチン
