しょうゆ麹でかぼちゃの煮物

かぼちゃは食べやすい大きさに切る。

鍋にかぼちゃの皮が上になるように並べて、全ての調味料と水を入れる。

落し蓋をしてかぼちゃが煮えるまで煮る。