いつでも簡単☆フレッシュな柚子
miicoo
作り方
-
-
1
-
柚子の皮を削ぎ、
好きな大きさにします。
-
-
-
2
-
削いだ皮をジップロックやタッパーに入れます。
-
-
-
3
-
お味噌汁、鍋、茶碗蒸し。
凍ったままなんにでも使えます。
使いたい時に好きなだけ入れましょう！！
いつものお味噌汁も、なんだかお洒落な京風に♪
-
-
-
4
-
ちなみに残った実は、輪切りにして緑茶と一緒に急須に入れます。
お好みで蜂蜜をたらせば、お家で蜂蜜ゆず緑茶☆
-
コツ・ポイント
凍らせた柚子は使うときにタッパーを揺らすだけで、くっついて凍っていたものもバラバラになります。
ネギも同じように冷凍しておくと、いちいち切らなくっていいからラクチンなんです☆
ネギも同じように冷凍しておくと、いちいち切らなくっていいからラクチンなんです☆
このレシピの生い立ち
MAMAに教わった技。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
miicoo
