こってりおいしい!豚肉とキノコのパスタ
Description
こってりバター醤油と豚肉きのこがよく合うパスタ!
材料
(1人分)
1束
☆お好きな豚肉(コマ、バラなど)
好きなだけ
1/2パック
10センチ
オリーブオイル
大さじ1.5
鷹の爪(あれば)
1本
にんにくチューブ
2,3センチ
★バター
5g
★醤油a
大さじ1/2
★酒
大さじ1
大さじ1
★しょうがチューブ
2,3センチ
★和風顆粒だし
小さじ1弱
★塩胡椒
少々
醤油b
大さじ1/2
適量
作り方
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1
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パスタを茹で始める。
(レンジでパスタを茹でるグッズがオススメ!)
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、鷹の爪を入れ熱し、香りを出す。
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3
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2に☆を入れ、豚肉に火が通ったら、★を入れ味付けする。
パスタが茹で終わるまで火を止めておく。
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4
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パスタが茹で上がったら、フライパンの火をつけ、3にパスタをいれ、醤油bを入れ味付けする。(お好みで調整を)
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5
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皿に盛り、海苔をちぎって散らして完成!
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6
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ID:4824778
鮭とチーズクリームパスタも美味しいよ!
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7
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ID:4771577
エビの和風パスタもいかが?
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8
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ID:4926594ベーコンとトマトソースパスタもよろちく!
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コツ・ポイント
長ネギは白いとこのほうがおいしいよ!
鷹の爪は切った方が辛味が出るからお好みで!
キノコはしめじとかでも!
鷹の爪は切った方が辛味が出るからお好みで!
キノコはしめじとかでも!
このレシピの生い立ち
残り物で何か作ろうと思って。