こってりおいしい!豚肉とキノコのパスタ

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Description

こってりバター醤油と豚肉きのこがよく合うパスタ!

材料 (1人分)

1束
☆お好きな豚肉(コマ、バラなど)
好きなだけ
オリーブオイル
大さじ1.5
鷹の爪(あれば)
1本
にんにくチューブ
2,3センチ
★バター
5g
★醤油a
大さじ1/2
★酒
大さじ1
大さじ1
★しょうがチューブ
2,3センチ
★和風顆粒だし
小さじ1弱
★塩胡椒
少々
醤油b
大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。
    (レンジでパスタを茹でるグッズがオススメ!)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、鷹の爪を入れ熱し、香りを出す。

  3. 3

    2に☆を入れ、豚肉に火が通ったら、★を入れ味付けする。
    パスタが茹で終わるまで火を止めておく。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、フライパンの火をつけ、3にパスタをいれ、醤油bを入れ味付けする。(お好みで調整を)

  5. 5

    皿に盛り、海苔をちぎって散らして完成!

  6. 6

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    鮭とチーズクリームパスタも美味しいよ!

  7. 7

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    エビの和風パスタもいかが?

  8. 8

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    ID:4926594ベーコンとトマトソースパスタもよろちく!

コツ・ポイント

長ネギは白いとこのほうがおいしいよ!
鷹の爪は切った方が辛味が出るからお好みで!
キノコはしめじとかでも!

このレシピの生い立ち

残り物で何か作ろうと思って。
レシピID : 4844032 公開日 : 17/12/13 更新日 : 18/02/08

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