クルミごまめの画像

Description

料理研究家足立敦子先生のエーコープこめ油裏ワザレシピシリーズ

材料 (2人分)

ごまめ
20g
エーコープこめ油
適量
【A】
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
ハチミツ
小さじ2
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにエーコープこめ油を底にたまる程度入れて少し温め、ごまめを入れて炒め揚げする。

  2. 2

    1.のフライパンに少し油を残して【A】を入れ、火にかけて少し煮つめ、1.のごまめとクルミを入れてからめる。

  3. 3

    オーブンシートに2.を広げて冷まし、パラパラになれば器に盛る。

コツ・ポイント

オーブンシートで冷ましてから器に盛れば固まらず、食べやすくなりますよ。

このレシピの生い立ち

塩分:0.53g カロリー:81kcal(1人分)
レシピID : 4844189 公開日 : 17/12/15 更新日 : 17/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックJL9TAM☆
米油で揚げると楽チンですごく美味しくできました!リピート確定です

お正月の肴にぴったり!お酒も箸もとまりませんね…^^;