きな粉風味肉みそ
Description
有れば、何かと役に立つ作り置きおかず
NAGANO久留米
材料
（作りやすい量）
250g
にんにく(チューブ)
１かけ分
生姜みじん切り
大さじ山盛り
1/2 分
胡麻油
大さじ1/2
塩
少々
豆板醤
小さじ１
酒 みそ
各大さじ１
砂糖
大さじ1/2
大さじ３
作り方
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1
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材料を用意
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2
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ニンニク＆生姜＆長ネギはみじん切り
今回はニンニクはチューブを使用
１かけ分使いました。
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3
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長ネギをゴマ油で炒めます。
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4
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豚挽き肉、塩を加え炒めます。
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5
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色が変わったら
豆板醤を加え炒め
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6
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酒、味噌、砂糖を加え煮る
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7
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調味料の
水分が無くなったら
＃肉から出た脂分は残ります。
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8
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火を止めて
きな粉を加え、良く混ぜて下さい
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9
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良く混ぜたら出来上がりです。
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10
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熱々のご飯に乗せると、美味しいです。
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11
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肉みその湯豆腐
レシピID : 4846560
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コツ・ポイント
冬場１週間保存可能
冷蔵庫に入れると、脂が固まります。
よく混ぜて、使いましょう
冷蔵庫に入れると、脂が固まります。
よく混ぜて、使いましょう
このレシピの生い立ち
きな粉消費レシピです。
出来るだけ大量消費を目指し且つ
美味しくを目標に作りました。
出来るだけ大量消費を目指し且つ
美味しくを目標に作りました。
NAGANO久留米
