HMで一番簡単!木村屋のたまご蒸しパン

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Description

木村屋の蒸しパンの味です。かくし味はなんとしょうゆ!カステラのようなしっとりたまご味で子供のおやつや朝食にぴったりです。

材料 (8号カップ10個分)

2個
砂糖
50〜70g
サラダ油(オリーブオイルも可)
大さじ2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ボールにたまごと生クリーム(牛乳)としょうゆとオリーブオイルを入れてよく混ぜる。

  2. 2

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    砂糖とホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。

  3. 3

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    容器にシートを敷いたら生地を流し込む。蒸すと膨らむので、6分目くらいまで。

  4. 4

    6分目以上入れると熱が入るのに時間がかかり蒸しても下が生っぽくなります。だいたい8号カップで底から2㎝入れるのがベスト

  5. 5

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    電子レンジ蒸しコースで上段20分〜30分蒸す。なければ蒸し器強火で15分〜25分蒸す
    竹串をさして何もつかなければOK

  6. 6

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    出来あがり(^o^)
    出来たてはふかふかで美味しいですが冷めてもしっとりで美味しいです

  7. 7

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    ホットケーキミックスがない方はこちらをどうぞ
    「自分で作れるホットケーキミックスのもと」

    レシピID 7564515

コツ・ポイント

砂糖70gだと木村屋のたまご蒸しパンそのものの甘さです。甘さ控え目な場合は50gくらいでも美味しいです。
HM使用なので簡単で失敗無しです。オーブンの蒸し機能を使えば洗い物も少なく失敗無しですよ^ ^
オリーブオイル使用で体にもヘルシー!

このレシピの生い立ち

木村屋のたまご蒸しパンのレシピを研究してたどりつきました。色々なたまご蒸しパンを作りましたが、どれも何か物足りない味でした(^_^;)そんな時、木村屋の蒸しパンの原材料を見るとしょうゆが入っている!しょうゆを入れたら木村屋の味になりました!
レシピID : 4845020 公開日 : 17/12/19 更新日 : 24/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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●ゆゆゆ●
砂糖30gで作りました。甘い蒸しパンにほんのり醤油、美味しかったです。

ふんわりきれいにふくらんで大成功ですね!美味しくできてよかったです。つくれぽ感謝です。ありがとうございます。

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喜八&Hacchi
せいろで蒸しました♪1/2量、砂糖40gで。マーラーカオが好きなので、好みの味でした。ごちそうさま

綺麗にふくらんでとっても美味しそうですね^_^ つくれぽ嬉しいです。ありがとうございます。

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はるのひゆたか
蒸し器いっぱいに作りました。美味しすぎてあっという間になくなってしまいそうなので、一つ目食べてる途中に2個目を作ってます(笑)
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haruboomam
フライパンで蒸したのですが極弱火でゆっくり蒸したら3回目にしてようやく納得の出来に!素朴でとっても美味しいです(*^^*)