魚肉ソーセージでカレー風味のナポリタン
作り方
-
-
1
-
鍋に湯を沸かし、塩を適量入れてスパゲティを茹ではじめる。玉葱とピーマン、魚肉ソーセージを食べやすい大きさにカットする。カレー粉は大さじ1くらいのお湯でとき、他の☆とあわせて混ぜておく。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1でカットした材料を炒める。軽く塩胡椒する。
-
-
-
3
-
スパゲティが茹であがったら湯をきり、茹で汁お玉1と一緒に加え1で用意した調味料も加えてさっと炒め合わせる。
-
コツ・ポイント
小さいお子さんにはカレー粉は少なめにした方がいいかもしれません。魚肉ソーセージは火が通りやすいので玉葱とピーマンが少ししんなりしてから加えても大丈夫。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずは何にしようかな〜っと考えてて閃きました。1人分作ってお弁当のおかずに少し入れ、残りは保存してアレンジニューになります。(パンには挟んだりオムレツの具になったり。。。)