塩昆布で浅漬け風の画像

Description

レシピって程でないけど…
覚え書き程度に。
あっさり浅漬け風?
カブ、きゅうり、大根など
季節に美味しい野菜で少しずつ。

材料

2個
お好みで
大さじ1程

作り方

  1. 1

    写真

    洗ったカブときゅうりを切る
    カブはイチョウ切りきゅうりは厚めの輪切りかななめ切り

  2. 2

    切った野菜と塩昆布と塩をポリ袋に入れてなじませる

  3. 3

    一晩であっさりお漬物
    揉むと柔らかくなり早く漬かる気がします。

コツ・ポイント

風味付けは一味、七味、柚子、醤油。
ごま油入れちゃうとナムル風になっちゃいます。

このレシピの生い立ち

一度にたくさん作ると飽きちゃう我が家。
ちょこっとずつ、その都度風味を変えて作ります。
レシピID : 4846167 公開日 : 17/12/14 更新日 : 17/12/14

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