海老のクリーミートマトパスタ
作り方
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1
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パスタを表記通りに茹でます。冷凍の海老は流水で解凍しておきます。
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2
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フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、海老を炒めます。
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3
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2にトマト缶とコンソメ、ケチャップを入れ、ある程度煮詰めたらしめじを投入します。
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4
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3に茹で汁とブリーチーズを入れ、チーズが溶けたらパスタを投入し、混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
仕上げに、ブラックペッパーをかけても◎
追記
トマト缶は半分しか使わないので残りの半分はジップロックに入れて冷凍しておくと便利です。
追記
トマト缶は半分しか使わないので残りの半分はジップロックに入れて冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
ブリーチーズが苦手だったのでパスタに入れてみました。