薔薇のカマンベールチーズリース鍋

カマンベールチーズ鍋とは別のお鍋にコンソメスープの材料を入れて沸騰させる。

白菜は5cmぐらいの幅に切りお鍋の下に敷き詰める。
中央にカマンベールチーズを置く。

にんじんとズッキーニはピーラーかスライサーで縦長にスライスしておく。

④の隙間をにんじんとズッキーニを1枚ずつくるくる巻いて埋めていく。
今回はレディサラダ大根と水菜の葉の薔薇でアクセントに

⑤に①のスープを注ぎ蓋をして野菜が柔らかくなるまで火にかける。
とろけたカマンベールチーズを具材に絡めながらどうぞ♬

お鍋のあとの〆は残ったスープにごはんとカレールーを入れて最後にピザ用チーズを入れてカレーリゾットに。