魚介のトマトクリームパスタの画像

Description

トマト缶を使うのでとても簡単で味も調えやすいです。
魚介の旨味がつまっています。

材料 (1人分)

200g分
豆乳か牛乳
75㏄
ひとつまみ
☆白ワイン(ホタテにかけておく)
小さじ2

作り方

  1. 1

    トマト缶、にんにくに火を通す。トマトを潰しながらたまに混ぜる。

  2. 2

    香りがたち沸々してきたら塩をいれ、☆をいれる。

  3. 3

    ホタテに火が通ったら茹で汁と豆乳又は牛乳をいれ、アルデンテに茹でたパスタを絡め出来上がり。

コツ・ポイント

豆乳と牛乳で風味が大きく変わるのでお好みでしてください。
魚介は、エビやイカでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

帆立貝がたくさんあったので。
レシピID : 4847093 公開日 : 17/12/15 更新日 : 17/12/15

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