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ビニール袋に薄力粉と砂糖を入れ、空気を入れてシャカシャカふる。
バターを加えて生地がまとまるようもみこむ。
ビニール袋のまま生地を伸ばし、ハート型で抜く。
目になるあたりにチョコチップをのせ、温めておいた160度のオーブンで12〜15分焼く。
アイシングを作る。粉砂糖と牛乳を混ぜる。ピンク色にする分は、いちごパウダーか食紅を加える。
クッキー生地の粗熱が取れたら、アイシングを絞り出し袋に入れて、帽子・ほっぺにピンク、おひげに白をしぼる。