季節の果物のダッチ・ベイビー・パンケーキ

季節の果物のダッチ・ベイビー・パンケーキの画像

Description

ドイツ生まれのダッチ・ベイビー・パンケーキを、スキレットを使って作りました。季節の果物をトッピング!

材料 (1人前(15cm))

大さじ4
1個
5個
バター
5g
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを210℃で予熱し、スキレットも一緒に温めておく。

  2. 2

    写真

    ボールにたまごと牛乳を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    予熱ができたらスキレットを取り出し、バターを入れてなじませる。

  5. 5

    写真

    ボールで混ぜ合わせていたものをスキレットに一気に流し込み、210℃に予熱したオーブンで15分焼く。(途中で開けないこと)

  6. 6

    焼いている間に、いちご等のトッピングを準備する。

  7. 7

    写真

    粉糖をまぶし、いちごやアイスクリーム、ホイップクリームで飾り付けを行う。

  8. 8

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

淡路島産の食材は、淡路島内の産地直売所・道の駅やスーパーなどで購入できます。

このレシピの生い立ち

淡路島観光情報誌『ぶらっと淡路島2017夏号』掲載「福シェフの島COOKING」レシピをご紹介します♪
レシピID : 4848030 公開日 : 17/12/16 更新日 : 17/12/16

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