乳製品ゼロ!濃厚ブラウニーの画像

Description

簡単なのに、濃厚で美味しい!
動物性ゼロでも大満足できるブラウニーです。

材料 (10cm×15cm×5cm深さ くらいの焼き型)

ドライ:
3/4カップ
きび砂糖
1/2カップ
2カップ
小さじ1/2
Wet:
菜種油
1/2カップ
(ココナッツオイルもおすすめ、その場合溶かしたものを)
ブラックチョコレート チップ
1/2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ドライの材料をボウルに入れて手でぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    #1に油を入れたら両手で擦るようにまぜる。#2のようにボロボロの生地になればok.

  3. 3

    #2に水を加え、ゴムベラなどでさっくり混ぜ合わせる。#3のような生地感に。

  4. 4

    写真

    5cm深さ位の平たい焼き型にクッキングシートを敷き、170度で温めたオーブンで30分ほど焼く。
    焼き過ぎに注意!

  5. 5

    写真

    切れ端を味見する楽しみ
    次の日のしっとりを楽しむ喜び

    大人向け 満足感たっぷりのveganブラウニーです:)

コツ・ポイント

強力粉、又は中力粉を使うと振るわなくてもいいのでスピードアップ!粉類と油をまず手ですり混ぜることで混ぜ過ぎの防止になりさっくりふんわり生地になります。子ども用には ココア3/4カップ→ きな粉1/2カップ➕純ココア1/4カップに変えて。

このレシピの生い立ち

卵なし、バターなしでも美味しいブラウニーが食べたくて。
レシピID : 4848689 公開日 : 17/12/17 更新日 : 18/04/15

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