残り物活用!〈なんちゃって〉パイ!
Description
ツマミを作ろうかなと思い冷蔵庫を物色…そんな時に作れる一品!子供達のお昼とかにも喜ばれます♪
材料
(二人分?)
食パン8枚切り
3枚
ポテトサラダ・焼そば・カレー
残り物
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以下、ポテトサラダの調味料
塩胡椒・小麦粉・コンソメ・牛乳・バルメザンチーズ・バルサミコ酢・バーボン(ジムビーム)
適量
砂糖(揚げたミミに)
適量
作り方
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1
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8枚切りの食パンに冷蔵庫の残り物!今日はカレー・焼そば・ポテトサラダです!
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2
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ポテトサラダは一工夫。
塩胡椒・小麦粉・牛乳にコンソメとパルメザンチーズを食べる分に合わせて混ぜてレンチン2分くらい!
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3
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今回はレンチンしたポテサラにバルサミコ酢とバーボン(今回はジムビーム)を適量合わせて大人の味に!
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4
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食パンはミミを切って麺棒等で薄くします。
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5
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延ばした食パンの半分に中身を乗せて外枠全てに水を塗ります。
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6
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水を塗ったら半分に。
お箸等を使って中身を閉じ込めます。
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7
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焼そばにカレーも同じく閉じ込めて下さい!
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8
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フライパンに少し多めに油を引いて揚げます!
油ハネは無いですが、投げ入れたりしないで下さい!危ないから!
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9
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油を吸い込むので可能な範囲で油をきりましょう。
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余ったパンのミミと油が勿体ないのでコレも揚げてしまいます。
油をきったら砂糖をまぶしてデザート感覚♪
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思ったよりサクサクとパイ感があり美味しくいただけますよ♪
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コツ・ポイント
ポテトサラダはレンチンした玉葱のみじん切りを合わせると食感も更に、簡単に良くなりますよ♪
このレシピの生い立ち
子供達が寝た後、嫁さんとの時間に何か作るかなと思い作成♪
冷蔵庫の残り物を使って時短です♪
冷蔵庫の残り物を使って時短です♪