ごま豆乳鍋

ごま豆乳鍋
ごま豆乳鍋つゆ(ストレートタイプ)720ml、3~4人前を使用しました。(利尻昆布だし使用)

材料 (3~4人分)

白菜
適量
春菊
1束
豚肉スライス
適量
しめじ
1パック
かまぼこ
1つ
ぎょうざ
1パック
ラーメン
2袋ぐらい

1

市販のストレートつゆの袋をよくふる。鍋に入れて沸騰させます。

2

材料を入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。

3

写真

ラーメンは事前に、ゆがいて、粉っぽさや、ぬめりを取っておく。

コツ・ポイント

ストレートタイプのつゆの説明・・・豆乳に利尻昆布だしを合わせて、金ねりごまと白すりごま、米みそを加えて仕上げた、まろやかでコクいっぱいのごま豆乳鍋つゆです。
☆ある日の具材例・・・水菜、白菜、豚肉スライス、ニンジン、木綿豆腐、長ねぎ、油揚げ。

このレシピの生い立ち

☆鍋の材料の一例(3~4人前)
豚肉(薄切り)200g、にんじん1/3本、油揚げ3枚、白菜1/4個、長ねぎ2本、豆腐1/2丁、水菜1/2束、えのきだけ1/2束。
レシピID : 484933 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」