鯖缶で。う巻き（うなぎ巻き風）卵焼き

卵をときます。
鯖水煮缶の水を出して、うなぎのタレとからめます。

卵焼きを焼くようにフライパンにといた卵をのばし、うなぎのタレで味付けした鯖缶を入れます。

巻いていきます。