大さじ1油でワラサと鶏モモ肉の磯辺揚げ
ミシャコ
作り方
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1
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ビニール袋に■を入れ、振り混ぜ、鶏肉、ワラサを入れ、振ってまぶす。
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2
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中華鍋に油を熱し、肉を入れる。
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3
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2の片面がカリッとしたら、返して、蓋をして揚げ焼く。
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4
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2をお皿に並べ、ワラサを蓋をして両面揚げ焼く。
お皿に盛り、肉と魚に塩を振る。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
少量油で揚げるので、肉中まで火が通るよう、最後は蓋をします。
このレシピの生い立ち
夫の好きな揚げ物
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミシャコ
