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簡単！栗のしっとりふわふわマフィン

簡単！栗のしっとりふわふわマフィンの画像

Description

外はサクっと、中はしっとりふわふわ♡
栗の食感がいいアクセントになってます。
‘18.09.29 人気検索トップ10☆

材料 （ミニマフィン型4つ分）

バター(室温に戻す)
50g
砂糖
50g
卵
1つ
ブランデー(なくてもok)
大1
薄力粉
50g
栗の甘露煮
4粒
粉糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    ・栗を刻んでおく。
    ・オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    写真

    バター、砂糖、卵を合わせ、白っぽくフワフワになるまで混ぜる。
    (ブランデーを入れる時はここで)

  3. 3

    写真

    薄力粉を加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    1の栗も混ぜ込み、型に分ける。
    180°で30分焼いたら出来上がり♡
    温かいうちでも、冷やしても美味しいです〜♪

  5. 5

    写真

    栗の数に余裕があれば、一粒丸ごと入れても♡

  6. 6

    写真

    パウンド型でも♡

  7. 7

    写真

    ‘18.09.29
    人気検索トップ10☆

コツ・ポイント

・ブランデーの代わりに栗の甘露煮のシロップでも♪
・竹串などで中まで火が通ってることを確認して下さい。
※薄力粉を米粉に代えても美味しいです。(その場合BPを少々加えたら膨らみます)

このレシピの生い立ち

ブールミッシュのマフィンが好きで、似たものを作ってみたくて。
レシピID : 4850799 公開日 : 17/12/18 更新日 : 18/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2022年9月21日
写真
ひとりとみんな
生地に抹茶を加えました。崩れてしまった甘露煮も大活躍！
#栗たっぷり #秋スイーツ #かんたん美味しいおやつ
2020年6月3日
写真
shokotang
おいしくできました
#栗の甘露煮 #マフィン
2020年5月29日
写真
k486y2562
ありがとうございました(*^^*)
2018年9月26日
写真
み～ゆず。
とてもおいしかったです☆

つくれぽ感謝です♡

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ぐみちゃんクック
簡単！栗のしっとりふわふわマフィン
by ぐみちゃんクック