サワークラフト&ソーセージ ドイツ料理

サワークラフト&ソーセージ ドイツ料理

Description

簡単でパーティーや寒い冬にぴったりなメニュー。

材料 (4人)

Sauerkraut サワークラフト 水で洗って水気を切る
1瓶 2パウンド
キャラウェイシード
小匙1−大さじ1 好みで調節してください
ブランシュシュガー
1/4カップ
グラニスミス林檎 皮向いてみじん切り
1個
林檎汁
1/2カップ
具材
ペーコン 小さめに切る
5枚
白オニオン みじん切り
1個
ドイツのソーセージまたは好みのソーセージ 5cmに切る
4本

作り方

1

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鍋にサワークラフト+キャラウェイシード+ブラウンシュガー+林檎+林檎ジューズを加え炒める
最初中火で2分
弱火2時間

2

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別の鍋にベーコン+玉葱を炒める
中火10分
これを①に加え混ぜる
炒めたソーセージを加える
325F・165C
1時間

3

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ユーコンポテトなど使ってマッシュポテトの上において、サラダを添えてください。

4

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kielbasa sausage
ポーランドのソーセージ キエルバサ
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コツ・ポイント

じっくり煮込むのがポイント。
キャベツは洗って水切りをよくしてください

このレシピの生い立ち

ドイツのお料理はシンプルで林檎を加えたお料理が多いですね、質素なドイツのお料理は我が家の冬の定番メニュー。
レシピID : 4851247 公開日 : 18/01/05 更新日 : 18/01/07

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