炊飯器♡しっとりケーキ

炊飯器♡しっとりケーキ

Description

1歳の娘も食べる楽チンケーキです♪

材料 (1台分)

3個
砂糖
60g(甘さはお好みの量で)
牛乳・水
各30ccずつ(無ければ全部水でok)
サラダ油
30cc
薄力粉
65g
お好みで数滴

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルを2つ用意し、卵3個を卵白と卵黄に分ける。
    卵白はを固めに泡だて、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    写真

    卵黄をほぐし軽く混ぜたら砂糖を加える。
    クリーム色になるまでよく泡だてる。
    *砂糖は一気に全部入れちゃってもok

  3. 3

    卵黄と砂糖を混ぜたものに
    牛乳→水→サラダ油の順に加える。
    *牛乳と水は水だけでもok、牛乳は粉ミルクに変えてもok

  4. 4

    上で混ぜた液に薄力粉を加える。
    粉はふるった方がダマになりにくいがしなくてもok
    *生地はモッタリとした感じになります。

  5. 5

    写真

    最初に冷やしておいた卵白に生地を2回に分けて混ぜ合わせる。
    *私はめんどくさがりなのでハンドミキサーでガンガン混ぜます。

  6. 6

    炊飯器に生地を流し込み、炊飯器のスイッチを押す。

  7. 7

    写真

    焼き上がり直後。(10分くらいおいた方がオススメ。)
    表面が乾き、竹串を刺してもベトベトした生地がつかなければ出来上がり

  8. 8

    チョット高さのある皿の上に魚焼きグリルの網を置き、その上にジャーをひっくり返して生地を取り出す。

  9. 9

    写真

    ケーキクーラーがあればそれを使ってください。
    *魚焼きグリルの網にそってカットするとキレイに出来ます。

コツ・ポイント

卵白はしっかり固めに泡だて、卵黄もクリーム色になるまで良く混ぜます。

このレシピの生い立ち

手軽に出来る甘いものを…と思い作りました。
レシピID : 4851288 公開日 : 17/12/19 更新日 : 17/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真

2018年7月4日

キャラメルマキアートの元をプラス!膨らみ少ないけど美味しかった〜

ありがとうございます♡色んな味にアレンジできるので是非♡

写真

2018年4月27日

ふわふわに出来ました! これから食べるの楽しみです!

ありがとうございます♡

写真

2018年1月14日

口溶けの良いフワフワ感にうっとりです!レーズン刻んで入れました♪

つくれぽありがとうございます!作っていただけて嬉しいです♡

写真

2018年1月4日

初れぽ

しっとりした美味しいケーキが作れました!ありがとうございます!!

わぁ〜♡作っていただいて、感想までありがとうございます!

コメントを書くには ログイン が必要です