テキトーエセスペインオムレツ

フライパン（ティファールとか、焦げつかないものがいいです）に３ｃｍくらい湯を沸かしておきます。卵はボールで溶いて、牛乳・マヨネーズと混ぜ軽く塩・こしょうを振ります。

ジャガイモ・にんじん・玉ねぎを、火が通りやすいように細かく切ります。１cm角くらい。

ジャガイモ・にんじんをフライパンでゆで、さらに玉ねぎも入れて２０秒くらいゆでたらお湯を捨てます。

４に卵を流し入れ、まとめるように焼きます。卵でとじる感じで。まとまったら出来上がり。お好みでケチャップをかけてください。