材料4つ 豚バラ白菜ミルフィーユ鍋
作り方
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1
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白菜・豚バラ・白菜・豚バラ…と重ねてミルフィーユ状にして、まとめて切る(切る高さを合わせると見た目がキレイです)
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2
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お鍋の中に白菜ミルフィーユを並べる。
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3
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豆乳を白菜の高さの8分目くらいまで入れる。
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4
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だしの素を入れて、弱火で10分~15分煮込んで出来上がり\(^o^)/
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コツ・ポイント
薄味で作って、後半少しポン酢をかけて食べるのが好きです。
お腹に余裕があれば、ご飯・とろけるチーズ・胡椒を入れてリゾットっぽくするのも美味しいです(*^^*)
ロースやこま切れでも美味ですが、やっぱり豚バラの方が甘みがあるので是非豚バラで♡
お腹に余裕があれば、ご飯・とろけるチーズ・胡椒を入れてリゾットっぽくするのも美味しいです(*^^*)
ロースやこま切れでも美味ですが、やっぱり豚バラの方が甘みがあるので是非豚バラで♡
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べた豆乳豚バラ白菜ミルフィーユ鍋が美味しかったので、自己流で作ってみたらいつの間にか冬の定番になりました(*^^*)
豆乳を薄めず豚バラ白菜の水分のみなので、出来上がった見た目は映えないのですが!美味しいです◎
豆乳を薄めず豚バラ白菜の水分のみなので、出来上がった見た目は映えないのですが!美味しいです◎