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干し柿を細かく刻み、レーズンと一緒にして、ラム酒をふりかける。くるみも刻んで、フライパンで乾煎りする。
バターを室温でクリーム状にし、溶き卵を加えて混ぜる。
２にホットケーキミックスを加えて混ぜる。シナモンも入れる。生地が固ければ、様子を見ながら牛乳を加える。
最後に干し柿とレーズンを加えて、ざっと混ぜたら、型に流し入れる。上にくるみを散らす。（混ぜ込んでもよい。）
170℃のオーブンで30～40分焼く。
とっても美味しそう！素敵な焼き上がり！つくれぽありがとう！
喜んでもらえて良かったです！1日置くと、しっとりしますよ。
おいしそうな焼き色！ つくれぽ嬉しいです(o^^o)
レポ感謝！干し柿は、身体にもいいし、ぜひまた作って下さいね！
ホリメグ
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