ボウル1つで簡単 バナナバターケーキ
作り方
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1
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やわらかくなったバターとバナナをボウルに入れ、バナナをつぶしながら混ぜ合わせる。
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2
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卵を混ぜる。
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3
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牛乳を混ぜる。
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4
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スコーンミックスを混ぜる。
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5
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メープルシロップ 又は はちみつを混ぜる。
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6
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フライパンでふたをしながらごく弱火でじっくり焼く。
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7
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表面が乾いてきたら裏返して、ふたをしてじっくり焼く。
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8
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切り分けてできあがり☆
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コツ・ポイント
スコーンミックスがなければ小麦粉(薄力粉150g+砂糖10g+ベーキングパウダー小さじ1)で。ホットケーキミックスでもOKです。砂糖がすごーく控えめのレシピなので、お好みでザラメをふって焼いたり、はちみつをかけて食べてください!
このレシピの生い立ち
賞味期限まじかのスコーンミックス、無塩バターを使い切りたくて。