揚げ出し豆腐
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーで包ん30分おいて水けをきり
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2
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1丁を8等分に切る 片栗粉で衣をつける
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3
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*のつゆを作る。 加熱しておく
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4
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揚げ油を中温170℃で2を色よく揚げる
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5
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器に盛り付けて、すりおろし大根、すりおろし生姜、削り節、小ネギを散らしてつゆをかけて完成(*^_^*)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
出来立て熱々が美味しい♡ヾ。◕‿◕)
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豆腐はキッチンペーパーで包ん30分おいて水けをきり
1丁を8等分に切る 片栗粉で衣をつける
*のつゆを作る。 加熱しておく
揚げ油を中温170℃で2を色よく揚げる
器に盛り付けて、すりおろし大根、すりおろし生姜、削り節、小ネギを散らしてつゆをかけて完成(*^_^*)