にんじんしりしり

1人参は皮むきシリシリ器でほそくする。
千切りではなく、大根のつまをつくるやつで！

2フライパンに米油をひき、人参が火がとおるまで炒める。

3火が通ったら沖縄産ぬちまーすと醤油で味付け。