*簡単便利!うちのナムル*の画像

Description

超簡単、超あっさり、あると便利なナムル♪

材料

(その他ほうれん草や小松菜でもいい)
 
【調味料】
ごま油
小さじ1
小さじ1
にんにく(すりおろし)
少々
小さじ1~1と1/2(お好みで)
煎り胡麻
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに調味料を全て入れ、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    大豆もやしを4~5分しんなりするまで茹でる。
    (もちろん、お好きな野菜でも)

  3. 3

    もやしが茹で上がったら、ザルで充分に水切りをして、1の調味料を混ぜ合わせて出来上がり♪

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

少しお酢を入れることで、あっさりすっきり食べることができます。
ご飯にのせてビビンパにしてもよいし、ラーメンのトッピングにもOK♪
もちろんそのまま食べても美味しいよ!!

※普通のもやしでもいいですが、その場合は茹で時間はもう少し短め のほうが良さそうです。

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん摂取したくなり、作りました!
酢とにんにく風味が好きなので。
レシピID : 485413 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/02/12

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1 (1人)
初れぽ
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tomokoshiawase
ほうれん草です。ラーメンのお供にしっかり味で美味しかったです。

ありがとうございます♪ラーメンに入れても美味しいですよね★