鶏もも肉と舞茸のクリームパスタ
作り方
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1
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パスタをゆでる為に、鍋にお湯を沸かしておきます。沸騰したらパスタを入れてください。
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2
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フライパンにバターを入れて、鶏もも肉の表面に火が通るまで炒めます。
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3
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舞茸、ほうれん草を入れて軽く炒めます。その後コンソメを入れます。
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4
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牛乳に小麦粉を入れて混ぜ合わせたあと、フライパンに投入します。
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5
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弱火でじっくり煮込んだ後、茹でておいたパスタを混ぜ合わせれば完成です。
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コツ・ポイント
鶏もも肉は、食べやすいように小さく切っておくと火の通りも早く時短料理にもなりますよ!
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使ったパスタを作りたいと思ったから