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全ての材料を混ぜてひとまとめにする。少しベタついていてもOK。
生地を4等分して丸め、2センチほどの厚さにのばす。
油をひいたフライパンで両面を焼く。中火で片面3分ほどが目安。
焼きあがったら粗熱をとり、横から切れ目を入れる。お好みでお肉等をはさむ。今回はシュレッドチキン。