ここにいるよ～アボカドチーズパリっと焼き

アボカドは種をとって皮をむき、つぶしてマヨネーズ、塩こしょうで合える。チーズは1枚を4等分がする。

アボカド1/8量をチーズと共に餃子の皮にのせる。皮の周囲に水をつけ、皮をもう一枚被せる。周囲を指で押さえてひっつける。

2の中央を軽く押さえ広げて平らにする。1センチ深さの揚げ油で揚げ焼きにする。