使ったあとの柚子で柚子茶
Description
皮や果汁を使ったあとの柚子を刻んで蜂蜜に漬けるだけ＾＾
ゆすひと
材料
使ったあとの柚子
あるだけ
蜂蜜
柚子がひたる程度
作り方
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1
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使い終わった柚子（ヘタ、種以外）をできるだけ薄く細かくスライスする。果汁がある場合は先に搾る。
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2
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1がひたる程度蜂蜜を注ぎ軽く混ぜて冷蔵庫保存。
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3
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マグカップにお好きな量入れて熱いお湯を注ぐと柚子ティーの出来上がり＾＾
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コツ・ポイント
薄く細かく切ってください。
果汁を使った後でも十分美味しいですよ♡
酸味の苦手な方にいいかも＾＾
酸味が欲しい方は新しい柚子を追加してください。
レンチンすればジャムになりますよ＾＾
果汁を使った後でも十分美味しいですよ♡
酸味の苦手な方にいいかも＾＾
酸味が欲しい方は新しい柚子を追加してください。
レンチンすればジャムになりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
使い終わった柚子を無駄にしたくないので蜂蜜に漬けました。
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ゆすひと
