スモークサーモンとアボカドのおろしポン酢
鳳凰美田
作り方
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1
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水気を切った大根おろしとポン酢を合わせておきます。
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2
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薄くスライスした玉ねぎと貝割れ大根をお皿に敷き詰めます。
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3
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アボカドを2〜3ミリにカットしたら黒くなる防止に、レモン汁をかけておきます。
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4
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1の玉ねぎの上にスモークサーモンとアボカドを並べ、おろしポン酢、ブラックペッパーをかけ30分程冷蔵庫で完成です♩
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コツ・ポイント
玉ねぎは水洗いしなくて大丈夫です♩
このレシピの生い立ち
ノンオイルのカルパッチョ風を作りたくて♩
鳳凰美田
