柑橘の香りが最高レッドママそぼろ
こりまんまおいしー
作り方
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1
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野菜を全部みじん切りにする。
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2
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フライパンに油とにんにくチューブと生姜チューブを入れてから火にかけ、野菜を炒める。
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3
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合挽きミンチも加えてよく炒める。
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4
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調味料を全部加えて炒め、全体に絡まったら出来上がり。
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5
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❤︎今回はレモンマーマレード使用。オレンジでも良いです。
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コツ・ポイント
トマトから水分が出るので、それを飛ばすくらい炒めるとトマトの旨味が濃縮されます。
★ごはんに乗せて、目玉焼き乗せてガパオライス風
★パンに乗せてチーズかけて焼いても最高。
★温めたお豆腐に乗せても美味しい。
★中華麺に絡ませても美味しいです
★ごはんに乗せて、目玉焼き乗せてガパオライス風
★パンに乗せてチーズかけて焼いても最高。
★温めたお豆腐に乗せても美味しい。
★中華麺に絡ませても美味しいです
このレシピの生い立ち
今回は、グアム土産のレッドママとレモンの自家製マーマレードをいただき、それぞれで食べていた時に「！！」これを合わせたら何か美味しい物ができるぞ！と閃き作ってみたら大成功☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こりまんまおいしー
