豚肉と白菜の蒸し焼き

豚肉と白菜の蒸し焼き
ポン酢でさっぱりと食べたいなーと思って作ってみました。

材料 (2人分)

豚こま肉
200g
白菜
5~6枚
大さじ2
少々
ポン酢
適量
サラダ油
少々

1

白菜は2cmぐらいの幅で切る。

2

深めのフライパンか鍋に油を引き、豚こま肉を軽く炒める。
そこにだし汁・白菜をいれ、塩を振りかけ、蓋をする。

3

白菜がしんなりしたらお皿に盛り、ポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きに。
白菜は大きめのほうが食べごたえがあると思います。

このレシピの生い立ち

豚こま肉の冷凍がたくさんあったので。
さっぱり食べたいと思い、白菜と蒸してポン酢をかけてみました。
レシピID : 485965 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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