５分でスープ♪豆乳＆豆腐の鶏ガラ仕立て
かざぴー
作り方
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1
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豆腐1/2丁は４等分に切っておく。
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2
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鍋に豆乳、鶏ガラスープの素を入れ、お玉でさっとかき回し、豆腐を入れ火をつける。
弱めの中火で、豆腐が温まれば出来上がり。
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3
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器にスープを盛り、お好みであさつきを散らす。
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コツ・ポイント
①豆乳が沸騰しないように気をつけて下さい。
②このレシピでは調整豆乳を使いました。少し甘めの仕上がりです。甘さが苦手な方は、無調整豆乳をお使い下さい。
②このレシピでは調整豆乳を使いました。少し甘めの仕上がりです。甘さが苦手な方は、無調整豆乳をお使い下さい。
このレシピの生い立ち
我が家では毎日、スープと豆乳を飲むので、合わせて作っちゃいました(*´▽｀)o
かざぴー
