ゴボウと油揚げのかきたま汁うどん
愛➕絆
作り方
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1
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《準備》たまごを解いておく。
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2
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土鍋にめんつゆと水を入れて煮立たせる。
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3
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煮立たったら、油揚げとゴボウとうどんを入れて、うどんの茹で時間煮る。
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4
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解いておいたたまごを少しずつ入れて、一呼吸おいたらおたまでかき混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
風邪でダウンしてても作れるように冷凍ものしか使ってないのがポイントです。なので、家では冷凍のささがきごぼうや味噌汁サイズの油揚げを冷凍したものがあるので使いましたが、ぶっちゃけなんでも大丈夫です(笑)
このレシピの生い立ち
家族みんなが風邪でダウンしてたので、家にあるものですぐに簡単に作れるものを。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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愛➕絆
