ふっくら♪ヘルシー♪魚河岸あげ煮♪
作り方
コツ・ポイント
大根は、直接お鍋で茹でてももちろんOKなのです♪先にレンジで茹でておくと時間の短縮ができます(^-^)大根に切りキズをつけておくことで
短時間で味をしみこませることができます♪中火でグツグツ煮たあとに少し鍋の中で冷ますことでさらに味をしみこませることができます♪
短時間で味をしみこませることができます♪中火でグツグツ煮たあとに少し鍋の中で冷ますことでさらに味をしみこませることができます♪
このレシピの生い立ち
母親に教えてもらいました♪当初は小松菜と魚河岸あげ煮でしたが、旦那さんが大根煮が好きだったので、そこに大根をいれてみたら好評でした(^-^♪簡単なので、忙しいけどもう一品欲しいときにバッチリです(^_-)-☆