ガーリックシュリンプと絹ごし豆腐のパスタ

片栗粉わまぶして、もみ込んで、汚れを吸わせてお水で洗い流す。

☆の材料で30分以上、海老をマリネする。

バターの泡が落ち着くのを待って、香りが出たところに、②を入れて（ガーリックをカリカリにしたい場合は先に）炒める。

茹で上がったパスタを投入してパセリを入れてひと混ぜして、小口ネギと盛り付けたら出来上がり。