猪肉の紅茶で焼豚
やッさん
作り方
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1
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猪肉のブロックを鍋に入れて、水をヒタヒタまで入れて、紅茶のティーパックを入れて茹でます。
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2
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火が通ったら、そのまま冷めるまで放置！
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3
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放置している間に、☆の材料を1度煮立てて漬け汁を作ります。味は好みに合わせて足したり引いたりして下さい。卵が入ってます。
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4
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お肉が覚めたらジップロックやタッパーに漬け汁と入れて、半日以上放置！2日目からが味がしっかり染みて美味しいですよ〜
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5
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切り方は好みですが、薄めがオススメ！
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コツ・ポイント
普通の豚肉でも美味しいと思います〜
ティーパックがお肉の量で増やしたり減らして下さい。
ティーパックがお肉の量で増やしたり減らして下さい。
このレシピの生い立ち
母が職場の人から豚肉での作り方を聞いてきたので、大量にある猪肉で作ってみました。豚肉でも是非！
やッさん
