糖質制限 スパニッシュオムレツ
Description
普通にしたらじゃがいも入っているから、ズッキーニで糖質制限スパニッシュオムレツ!
材料
(4人分)
作り方
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1
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ズッキーニは皮をむいて5ミリ幅に輪切り。
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2
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玉ねぎは粗微塵。
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3
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お塩の半分を切ったズッキーニと玉葱にかけて合わせる。
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4
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フライパンにオリーブオイルを温めて、十分に熱したフライパンに③を入れる
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5
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蓋をして15分程度蒸し焼き。で、写真みたいに、お箸でズッキーニが切れるぐらい。
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6
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⑤を溶き卵に入れる。(⑤で炒めたオリーブオイルで卵を焼くために残しておく)
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7
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⑥をフライパンで焼く。蓋をして、強火で約5分ぐらい。周りが焼けたら、蓋を使ってひっくり返す。
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8
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お好みの焼き加減で焼く。
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9
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出来上がり。
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10
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https://www.toushitsuseigen.com/products/detail218.html
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コツ・ポイント
④と⑦でオリーブオイルを使うので⑥の時にオリーブオイルをフライパンに残しておいでください。
固めがお好きな人は溶き卵に、糖質制限ミックス粉を大匙1強入れてください。
固めがお好きな人は溶き卵に、糖質制限ミックス粉を大匙1強入れてください。
このレシピの生い立ち
スペイン生まれのナチョぽんです!
今回は、郷土料理のスパニッシュオムレツのご紹介致します。お婆ちゃんから教えてもらって、皆様とシェアーしたいです!\(^o^)/
ちなみに私は柔らかめが好きです!
今回は、郷土料理のスパニッシュオムレツのご紹介致します。お婆ちゃんから教えてもらって、皆様とシェアーしたいです!\(^o^)/
ちなみに私は柔らかめが好きです!