豚肉のみぞれ煮

しゃぶ用の豚バラ肉を使用しましたが、切り落とし肉や、鶏肉、片栗粉をつけて揚げた白身魚などでも合いそうです。しめじなどを一緒に煮てもいいかも…！
彩りを考えて、大根だけでなく、人参と青ネギも入れてみました。

切り抜いておいたレシピをなくしてしまい…記憶をたどって適当に作ってみました…（汗）でも子供たちには、汁まで飲み干すくらい大好評でしたっ。