簡単♪絶品レモンカード♪材料4つ
Description
20年くらい作り続けているお気に入りレシピ。日本ではまだ珍しいのですが、レモン味のカスタードのようでやめられない絶品です
パティシエJunko
材料
（7cmタルト7個分）
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵をほぐし、砂糖をよく混ぜ、溶かしバターを混ぜ、レモン汁を加える。
-
-
-
2
-
湯煎にかけ、トロリとなるまでよく混ぜる。(火はとろ火)
※だいたい10分くらい
-
-
-
3
-
おかげさまで、[レモンカード]の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます
(*^ー^)ノ♪
-
-
-
4
-
レモンカードをタルトに。生クリームを飾って。
ID4423541
-
-
-
5
-
こちらもレモンカードのタルト。メレンゲを飾って。
-
-
-
6
-
シンプルなタルトにメレンゲとミントを飾って。
-
-
-
7
-
小型のタルトにイタリアンメレンゲを絞ってバーナーであぶり、レモンの皮のシロップに煮を飾っても綺麗に仕上がります。
-
-
-
8
-
おかげさまで[レモンカード]の人気検索で1位になりました。
2018.02
-
-
-
9
-
我が家に来た5~7歳の子供たちの作品。既成のタルトにスプーンで入れて、ミントとブルーベリーで上手に飾ってくれました。
-
-
-
10
-
ライムで作るキーライムパイはこちらを参照
ID:6199795
-
コツ・ポイント
ボウルはプラスチックやアルミ製は避ける。
レンジで20～30秒ずつかけて混ぜてもOK
カスタード代わりに、ソースとしてケーキにかけたりしてもよく、タルトも絶品。
好みでレモンの皮を飾って。
レンジで20～30秒ずつかけて混ぜてもOK
カスタード代わりに、ソースとしてケーキにかけたりしてもよく、タルトも絶品。
好みでレモンの皮を飾って。
このレシピの生い立ち
学生時代からのお気に入りレシピ。
全卵なのでムダもないお気軽簡単レシピ。
とにかく美味しくてやめられない。
全卵なのでムダもないお気軽簡単レシピ。
とにかく美味しくてやめられない。
パティシエJunko
